Sabeu que va haver per sopar ahir? Arròs blanc i RES MÉS sol·licitat per la majoria ;-)
Preparar-lo és ben senzill. Suposo que no caldria ni escriure la recepta perquè qui més qui menys l'ha fet alguna vegada. A nosaltres ens agrada espès, per això la proporció d'aigua que acostumo a posar és una mica més baixa de l'habitual. No puc escriure mesures perquè sempre ho faig a ull:
aigua bullint, un grapat d'arròs, sal i uns 20 minuts a foc mig, remenant de tant en tant.
Aquesta vegada he fet servir arròs basmati:
.jpg)
La Mercè m'ha comentat a facebook que sembla un dels famosos "Congees" de Hong Kong i sí que ho sembla ;-)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada