Preparació:Es cou el bròquil al vapor. Es deixa refredar i s'afegeix a la resta d'ingredients. S'amaneix amb sal i oli d'oliva verge.
Ummmm!! que bona!!! Jo a vegades en faig una de semblant amb el bròquil cru (o amb coliflor crua) talladeta ben fina com si fos un carpaccio. Provaré de fer-la a la teva manera, segur que la textura melosa deu entrar perfecte!!! salut!
Ummmm!! que bona!!! Jo a vegades en faig una de semblant amb el bròquil cru (o amb coliflor crua) talladeta ben fina com si fos un carpaccio. Provaré de fer-la a la teva manera, segur que la textura melosa deu entrar perfecte!!! salut!
ResponElimina